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Oggi abbiamo potato il piccolo vigneto ad alberello di Merlot. Una potatura non facile per noi che non siamo abituati a questa forma di allevamento così eccezionale.
Il vigneto ha 23 anni e da circa 6 anni viene tenuto ad alberello. Le viti si autosorreggono (c’è solo un sostegno provvisorio del tronco) perchè la produzione è limitata e la vigoria scarsa a causa per suolo molto sassoso e drenante. Si tratta di un buon esempio di “MASSIMA RESA CON IL MINIMO SFORZO” … infatti il vigneto sembra incolto …
